SAKURA表演餐酒館
這間由日台聯手打造5D沈浸式餐酒館，SAKURA計畫在未來將於海外擴展至10家門市，台灣站的落腳處就在台北信義區的ATT 4 FUN 7樓
融合日本與現代風格的 SAKURA表演餐酒館總面積達270坪，擁220個座位，設有6間VIP主題包廂，每個房間都擁有不同的主題
除了有道地的日式美食：燒烤料理，酒吧，日本料理，現場還有融合數位藝術的聲光表演
| 文章索引： 1.SAKURA表演餐酒館資訊 2.日式餐點 3.SAKURA表演 |
| 地址：台北市信義區松壽路12號7樓 停車資訊：ATT 4 FUN 地下停車場 大眾運輸：捷運紅線101世貿站4號出口，步行約3分鐘 營業時間：18:00–02:00(周一二公休) 電話：02 7734 2398 網站連接：『官網』『線上訂位』『FB』『IG』 |
這間由啦啦隊女神林襄擔任品牌老闆的日式餐酒館，在之前來信義區時有遇到他剛要開幕
後來上網查了一下才知道是一個日本品牌與台灣聯手打造的沈浸式餐酒館，據說可以邊用餐邊欣賞表演
這次就趁著假日跟朋友約來體驗看看
這天來沒有預約的話還進不來，室內還滿寬敞的，黑色系的裝潢很有時尚感
右邊餐點製作的吧檯區，左邊則是兩人的座位區，中間有一個大大的表演舞台，據說還有包廂區
他們的菜單好像每個時期搭配活動與節日都會不太一樣，有興趣的話可以上他們FB看看當期提供的餐點『FB』
我們這次前往有套餐以及單點的菜單選項，他們也有酒類以即時常會推出無限暢飲的方案
但我們這次只是來吃飯看表演，並沒有喝酒的打算，所以就沒有點酒類了
因為套餐的菜色不太滿意，所以我們選擇單點，點了一些生魚片、玉子燒、茶碗蒸、握壽司拼盤、炸物等等的食物
其實整體來說食物滿好吃的，食材也相當新鮮(原以為主打表演的餐廳食物可能還好) 🤣
生魚片口感很好，很綿，不用太過咀嚼就化開了，可以吃的出一層層的感覺，入口即化這一定要很新鮮的生魚片才辦的到
玉子燒厚度很足，很奇妙的是吃起來還有一點點蛋糕的感覺，鹹度也剛剛好
茶碗蒸裡面有魚卵、還有去殼的蛤蜊肉，給料完全不手軟
唐揚雞炸的外脆內軟，一旁的口感酸甜的美乃滋，沾著吃多了幾分清爽，還有附上一個表面炙燒過的柳橙給你解解膩
綜合握壽司拼盤，各種的生魚片握壽司，最壯觀的就是一旁鋪上滿滿的魚卵的白飯，精緻度滿分
當天的是日式的舞團表演，結合牆上大螢幕以及聲光的5D動態表演，還滿精彩的
表演中還會跟台下的觀眾有互動遊戲(扇子舞的簡單教學)，學習表演的好的話還有小禮物，當天被選中拿到小禮物(能量飲)😆
結束後還會開放時間給觀眾上台跟表演者合照
每個時期與節日皆會有不同的表演，可以關注他們的『FB』都會提前公布當期的表演活動
後記：
雖說餐點算是中上水準，但如果純粹想用餐的話就不太推薦了，餐點價格偏高，不過如果以一間可以看表演家吃美食的餐廳，算是滿不錯的，聲光效果滿分，表演也很精彩，很適合一群朋友想要狂歡會來的地方
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