流浪魚◎旅遊記事

小豚輕食。日式漢堡&Pancake專賣：

位於台中市西區的這間小豚輕食專門賣 “日式漢堡與日式鬆餅”

一直想要找機會來吃吃看，這次來到台中遊玩

當然要把他排在行程內啦!~ XD

當天來到這裡接近中午，小豚輕食周邊有點不好停車

當天老闆跟我說停在他們店門口沒關係雖然是紅線，

但我座的位子剛好可以看到我的車，可以邊吃邊雇車

把車停好後準備來去吃我一直想吃的日式鬆餅啦!~ XD

在日文”豚=豬”的意思，所以招牌是一隻豬 XD

門口黑板寫著營業時間與最近的活動餐點

一進到店內好涼快
當天是8月天外面天氣像烤箱快熱死了
小豚輕食裡面是天堂!!~ XD

店內座位不多
我們是平日中午來吃所以當天只有我們包場!!~ XD
別看這樣空蕩蕩，據說假日可是一位難求，需要排隊呢

賣這日式漢堡與日式鬆餅，店內當然是走日式風格囉~

店內提供免費WI-FI，但使用插座要收錢
“我給電，你捐錢”使用者付費嘛 XD

找個位子坐下後，接著來看看菜單
小豚輕食有低消，低消採一人一份餐點
無加收服務費，茶水餐具自助式
餐點採現點現做，尤其是日式鬆餅上餐會慢一些
因為製作舒芙蕾鬆餅的麵糊不能先打起來放
麵糊先打起來放的話會導致麵糊消泡
日式鬆餅一定都是點了之後才從打蛋開始製做
所以要吃日式鬆餅要有點耐心

菜單有介紹他們所使用素材
在地時令蔬果每天新鮮採買，本土優良雞肉
外埔海藻豬，澳洲牛肉，小農直送鮮乳
手感天然麵包，自製紅糖水等等…
可以感覺出老闆對於食材很用心

日式手作漢堡：
燒雞，豬排，紅酒牛肉，起司牛肉
胡麻軟殼蟹漢堡等等….口味多樣
光是漢堡就滿多選擇

野菜盆：這個是沙拉類

再來就是我期待的!!!~日式鬆餅：
當季水果鬆餅，紅豆抹茶鬆餅，爆漿酒心巧克力鬆餅
還有一個當日限定，忘了那天是什麼我是點紅豆抹茶鬆餅

單點飲品：咖啡，拿鐵，紅茶歐雷
抹茶歐雷，紅豆紫米，抹茶紅豆紫米
氣泡飲類，果汁

當天點的餐點：
野莓紅酒牛肉漢堡，冰紅茶
紅豆抹茶鬆餅，玄米奶茶

紅茶跟玄米奶茶

大熱天來一杯紅茶解渴最棒了!!~ XD

玄米奶茶：點日式鬆餅加NT.30

玄米奶茶很好喝，有爆米香的味道 XD

店內也有免費的麥茶可以喝(自取)

野莓紅酒牛肉漢堡：NT.260

有附漬菜，松果薯球，跟飲品：紅茶

看看這爆漿的野莓紅酒醬，有淡淡的紅酒香氣
軟嫩的牛肉搭配微酸的野莓醬
上面那片薄荷葉點綴的真是經典
清新的涼感中合了牛肉的油膩
這個漢堡很好吃!!~ XD

再來就是我來這裡的目的啦!!~

日式鬆餅：NT.230
舒芙蕾鬆餅，麻糬，紫米紅豆泥，冰淇淋

看看這厚厚的層抹茶粉
一端過來就聞到抹茶的香味(我最愛抹茶製品)
還有一球抹茶冰淇淋，跟紫米紅豆泥
光是視覺就好吃了 XD

把黑糖漿淋上去感覺更好吃了 XD
看到這裡一定會好奇!~麻糬在哪裡??

結果是包在鬆餅裡面!!~鬆餅裡面包著麻糬
讓雲朵般柔嫩的口感更加升級!!~
柔嫩的舒芙蕾鬆餅灑上抹茶粉
有著濃厚的抹茶香氣加上甜度剛好的紫米紅豆
搭配著一起吃，真得很好吃!!~XD

後記：

小豚輕食。日式漢堡&Pancake專賣：

東西真得不錯吃，尤其是日式鬆餅讓我一吃就愛上

直到現在回來北部了還在回味
有時間再去台中要在去吃一次小豚輕食其他的餐點 XD

 

小豚輕食。日式漢堡&Pancake專賣：

地址： 403台中市西區忠勤街341號

營業時間：11:00~17:30 (星期一公休)

電話： 04 2221 3321