約定幸福 Pizza & Coffee
約定幸福 是位於南投日月潭風景區的一間窯烤pizza餐廳，美麗的玻璃屋是由老闆一家花費523天親手建造的餐廳，戶外大片草地的遊憩空間，還有設計親子遊戲沙坑區
以幸福為初衷，提供手工窯烤pizza、炸物拼盤、雞翅、日月潭紅玉紅茶等等的美味餐點
自家醃漬的鹹豬肉與泡菜，中式食材搭配義式Pizza獨特的口味，雖然只有假日才有營業但因為優美的玻璃屋，加上餐點美味讓電視節目也來到這裡採訪
| 文章索引： 1.交通 / 停車資訊 2.約定幸福餐廳環境 3.約定幸福菜單 4.約定幸福美味餐點 |
大眾運輸工具：
1.搭乘火車到台中火車站→轉搭6670B台灣好行日月潭線→至日月老茶廠下→步行約7分鐘抵達約定幸福 Pizza & Coffee
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自行開車：
走國道3號至台中霧峰系統轉接國道6號→至愛蘭出口交流道下往埔里/魚池方向→左轉台14線中潭公路往日月潭方向→順著玉山景觀公路水里玉山線/魚池街/台21線行駛→抵達約定幸福 Pizza & Coffee
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【台中租機車/火車站取車】
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(圖片取自Google地圖)
下交流道後一直順著中潭公路往埔里/魚池方向行駛就可以找到，快抵達餐廳會看到左邊有一個小小的約定幸福牌子後就要減速了，不然很容易就錯過停車場入口，當天就是開過頭又迴轉過來停車場 XD
看到指標後在往前一點點，約定幸福的停車場入口就在左邊
停車費用：用餐客人免費停車
約定幸福有自己附設的停車場，只供給來用餐的客人免費使用
餐廳外有一個草坪，也有戶外遊憩空間，也有沙坑區提供給小朋友遊玩
當天來用餐時雨下超大，所以戶外空間全都沒開放，包含沙坑區也沒有開放，所以如果有要帶小朋友來這裡遊玩，需要使用到沙坑區的話，就必須要注意一下當天的天氣狀況了
↑ 看這當照片就知道當天雨下多大了 XD
約定幸福的廁所是在戶外，並不在餐廳內
↑ 下大雨的關係戶外空間都沒開放
↑ 沙坑區也用帆布遮起來
製作披薩的廚房在餐廳後的戶外空間，難怪一靠近餐廳就能聞到陣陣的烤披薩香味
一進來到餐廳內映入眼簾的是相當寬敞的用餐空間，四面都是落地大玻璃，光線直接灑進來，採光相當良好
黑色+木頭系的裝潢風格，呈現出典雅舒適的用餐空間，可以看到周圍自然的戶外綠地
約定幸福的餐點主要是以窯烤披薩與炸物為主，有雙人以及四人套餐也有單點，價格介於約NT.290~380之間，基本上推薦選擇套餐(比較優惠)
披薩口味相當多，有鹹口味也有甜口味，可以兩種口味作雙拼但只能同口味(不能甜鹹兩種口味雙拼)
【官網菜單】←點我
↑ 雙人、四人套餐
1.雙人套餐內容：
生菜沙拉一盤(2人份)
烤雞翅(6隻)、烤梅花豬排(2人份)←二擇一
披薩一份(11吋)
飲料兩杯(咖啡、紅茶、冬瓜茶、可樂、雪碧)←擇一
(可換點飲品一杯可折抵NT.80)
2.四人套餐內容：
生菜沙拉一盤(2人份)
烤地瓜(4人份)
炸物拼盤(脆薯、洋蔥圈、薯球)
烤雞翅(8隻)、烤梅花豬排(4人份)←二擇一
披薩二份(11吋)
飲料四杯(咖啡、紅茶、冬瓜茶、可樂、雪碧)←擇一
(可換點飲品一杯可折抵NT.80)
↑ 披薩、炸物
↑ 飲品項目
↑ 雙人套餐NT.799
生菜沙拉、前菜、披薩、兩杯飲料這個價格真的還滿親民的，而且份量兩個人吃也還OK
餐點皆現做現烤需要一點時間，所以先上了生菜沙拉與兩杯飲料
↑ 生菜沙拉
洋菜、生菜、蘋果片、小番茄、麵包塊、杏仁片，還有灑上一些起司粉與海鹽，醬汁是胡麻醬與柚子醬的搭配，吃起來有花生香氣與柚子的香氣，鹹香酸甜的清爽口味相當好吃，流浪魚真心覺得這道生菜沙拉是當天最好吃的餐點 XD
↑ 伯爵紅茶(熱)
一開始以為只是一般的茶包紅茶結果一喝下去，清雅淡香的紅茶香味馬上讓流浪魚對這杯紅茶改觀，紅茶可以免費續加熱水，吃完主餐後這杯紅茶剛好很解膩
↑ 美式咖啡(熱)
微酸不回苦的咖啡單喝就滿好喝的，一旁有附砂糖與奶球，奶球裡面裝的不是奶精是真的牛奶唷!~加上去就變成拿鐵咖啡，一杯咖啡有兩種味道的享受 XD
↑ 烤梅花豬排
這隻豬像中了化筋棉掌一樣，豬排肉質軟嫩搭配上面的醬汁相當好吃，一旁有附檸檬滴上幾滴，更增添口感層次
↑ 11吋雙拼Pizza(夏威夷+蒜香鹹豬肉)
夏威夷是流浪魚最愛吃的披薩口味，蒜香鹹豬肉是店家推薦必吃的口味，所以就點了這兩個口味做成雙拼披薩
蒜香鹹豬肉還滿特別的，把中式料理融合到披薩裡，牽絲的起司披薩搭配鹹香豬肉口感意外的對味
後記：
當天的餐點都在水準以上，玻璃屋風格的餐廳環境也相當優美
兩個人一張小朋友以內就能在優質的用餐環境當中吃到美味的餐點
在日月潭這種觀光景點能有價格親民東西又好吃的店家真的相當不容易
地址：555南投縣魚池鄉文化巷2-5號
電話：0982 457 172
營業時間：11:00–18:00
(只有周六日及國定假日有營業)
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