TINA廚房
這家餐廳不僅鄰近著名的 鶯歌陶瓷博物館，特別適合逛完陶瓷博物館後來這裡小憩一下
店內空間溫馨舒適，讓人一踏進就感受到放鬆的氛圍
餐廳主打 有機食材，提供多達 10種類別的風味套餐
從清爽的沙拉到甜蜜的甜點，每一道菜都讓人吃得安心又滿足
讓你在享受美食的同時也能感受天然與健康的自然溫馨
| 文章索引： 1.店家資訊 2.TINA廚房菜單 3.有機蔬菜沙拉吧 4.TINA廚房 / 風味主餐 |
| 地址： 新北市鶯歌區尖山路5號 電話：02 2677 1003 營業時間：10:00–21:00 相關連接：『官網』『FB』『IG』 停車資訊：附設免費停車場 平均消費：NT.400 – 600 |
上次造訪TINA廚房的復興店，對他們的健康餐點留下了深刻的好印象
這次來到鶯歌附近，當然也就不能錯過鶯歌店，一到鶯歌店門口
第一眼看上去是一間不起眼的小店，但別被外表騙了裡面可是別有空天
門口設有停車場，對於車出門的人來說，簡直是福音～不用為停車煩惱
跟復興店一樣，一進門就是蕃薯藤賣場，兩家店的設計風格和商品陳列都很相似
這裡的商品也是琳瑯滿目，從手工香皂到、零食、穀物沖泡式飲品，到烘焙麵包蛋糕應有盡有
如果你也喜歡探索天然有機商品，不訪停下腳步好好選購一番
逛完賣場後前往餐廳，在走廊的牆上，掛著一排他們旗下分店介紹簡介
其中有之前去過的復興店瑞士鄉村 / TINA廚房
再往裡面走一點，就會發現一個廣場，這裡有一條火車軌道
而這可不是普通的裝飾喔！這些小火車是真的可以乘坐的，如果有帶小孩來，這裡絕對是他們的天堂
其實TINA廚房在鶯歌和復興都有分店，而鶯歌店的菜單基本上跟復興店差不多
都是以有機健康為主軸，不過價格上鶯歌店稍微高一點點
但相信我，來吃過一次你就會覺得「這錢花得值得！」，光是麵包無限吃到飽就完勝 XD
無論是想吃豐盛主餐、悠閒享受下午茶，或者只想點杯飲品小坐一下，都能找到適合自己的選擇
一進到餐廳內映入眼簾的是以紅木色系為主的裝潢
搭配紅色的桌椅，整體風格偏向美式鄉村風
給人一種溫暖又有質感的感覺，空間非常寬敞
每一個座位間的距離都很大，不會有那種擁擠的壓迫感，讓人可以自在地享受用餐時光
點完餐後就迫不及待地前往他們的有機沙拉吧，不得不說鶯歌店的自助取餐區選擇真的超豐富
甚至比之前去過的復興店還要多元，濃湯就以兩種
而且他們還提供滷肉和每日燉菜，這些配菜不僅美味，還特別下飯
說到飯類，也很用心地提供了健康選擇，有糙米和紫米飯可以挑選
不想只吃白飯的人一旁還有準備蔬菜咖哩，甜湯部分也很準備了兩種選擇：豆花和紅豆湯
點完餐後就可以拿著自己的餐盤，直接走向有機蔬菜吧
自由挑選自己喜歡的新鮮蔬菜，這裡的每一片葉子
每一根莖都來自無農藥、無化肥、無汙染的天然有機農場
這裡絕對是一個讓你吃得安心又開心的好選擇
飲料選項也非常豐富，酸酸甜甜的果醋飲健康又開胃
如果喜歡自然清新的口感，那麼天然花茶絕對值得一試
當然，咖啡迷們也不用擔心，同樣有提供香醇的藍山咖啡
另外也附有飲品的調味料可是自行添加
如果你也喜歡飯後來點甜點，這裡也準備了手工磅蛋糕
他們提供了五種不同口味，我個人最喜歡的是檸檬口味
酸甜的滋味在嘴裡化開，搭配上一杯熱茶，簡直就是完美的飯後享受！
而且他們的磅蛋糕每一片切的份量剛剛好，不會太多也不會太少
吃飽飯完後來一片既滿足又不會有負擔
除了自助吧營養的有機蔬菜以外，這裡的主食排餐也是沒話說
而且怎麼能不提他們的「無限續點麵包」呢？
上次去復興店，那裡的麵包就超好吃，但可惜不能續點
這次來到鶯歌店，發現居然可以無限續點，而且麵包的口味是隨機提供
每次續點都有機會吃到不同的驚喜口感，從鬆軟的麵包到竹炭奶酥
或是香甜的紅豆麵包，每一款都讓人吃到停不下來，當天就續點了四次 XD
月桂葉香番茄洋蔥燉牛腩肉NT.620
一上桌就被它的香氣勾住了！濃郁的番茄燉煮醬汁，帶著淡淡的月桂葉香，聞起來就讓人食指大動
牛腩肉燉得非常軟嫩，入口即化，完全沒有絲毫的柴感，特別的是，這道料理還搭配了他們自家製的有機豆花！
一開始我有點疑惑，牛腩和豆花一起吃會不會很奇怪？但實際入口後才發現
這組合意外地和諧。豆花滑嫩細緻，為整道偏濃郁的燉牛腩增添了一絲清爽的口感，超級下飯
百里香檸檬鹽烤雞腿排+香烤鮭魚排雙拼NT.650
先說說雞腿排吧！上桌時，外皮微微焦黃，切開後肉汁瞬間流出，真的是誘人到不行！
品嚐一口，肉質非常軟嫩，完全沒有柴柴的感覺，搭配上微酸的檸檬風味，讓整個口感更加清爽
金黃色澤的鮭魚排吸引住了，切開時能看到鮭魚肉質細緻且均勻，還帶著油光
入口的瞬間，鮭魚的鮮甜味在嘴裡化開，完全不需要額外的調味就已經非常美味了
外層烤得微酥，內部卻保留了鮭魚特有的嫩滑口感
可以感受到廚師在烤製時掌握得非常精準，外皮酥香但內部還是保有濕潤感，真的很厲害！
後記：
無論是品味美食、選購健康商品，還是單純想找個地方放鬆身心
TINA廚房鶯歌店都能讓你感受到滿滿的幸福感
不妨安排一場結合文化與美食的小旅行！先到 鶯歌陶瓷博物館欣賞陶藝之美
再來 TINA廚房享用一頓健康又美味的有機餐點，最後帶些有機好物回家，為一天畫下完美句點
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