流浪魚◎旅遊記事

遠東CAFÉ

位於香格里拉國際大飯店內10F的 遠東CAFÉ

燈光優美氣份很好，挑高的用餐環境、提供多國料理美食

開放式廚房熟食料理，專人現切現煮服務

來到這裡可以享受一頓舒適的晚餐時光

難得大老遠一趟來台南入住香格里拉，當然一定要來吃吃看飯店的自助

參觀完飯店環境，也逛完了大遠百，在房間稍作休息後

流浪魚來到飯店內的自助buffet餐廳來享用當天晚餐

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文章索引： 用餐環境/價格 沙拉冷盤區 熟食區 現切牛肉/牛肉湯 海鮮湯品區 日式料理區 甜點水果區 手搖飲吧台 餐後心得推薦

用餐環境/價格

用餐價格參考表如下(以飯店實際價格為準)

午餐：週一 – 週日 11:30-14:30
晚餐：週一 – 週日 18:00-21:30

平日 (週一 ~ 週五) 午餐 $800 /人

平日 (週日 ~ 週四) 晚餐 $920 /人 

週五晚餐、週六午晚餐 $999 /人

週日早午餐 $1,100 /人

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➤ 請預訂全部成人人數。若孩童欲一同前往，請於「特殊需求」欄位備註「幾位大人幾位小孩」及所需娃娃椅，孩童餐費可於現場付費

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遠東Café – 香格里拉台北遠東國際大飯店

馬可波羅義大利餐廳 – 台北香格里拉遠東國際大飯店

香宮-香格里拉台北遠東國際大飯店

ibuki 日本料理餐廳 – 香格里拉台北遠東國際大飯店

入門口處有當天的報紙可以免費拿取

中間區域有座位區，外圍也有座位區

全部的食物取餐都集中在中間區域

所以不管坐哪邊取餐都不會太遠

餐廳的座位非常多，感覺上容納百人也沒問題

餐廳也有洗手間，用餐期間如果想要上廁所

不用大老遠跑回房間去嘿!~就近就有廁所了

餐廳內的廁所都滿乾淨，看的出來很注重整潔

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沙拉冷盤區

生菜沙拉、起司、果乾、堅果、水果、冷盤食品都在這一區

餅乾、花生、芝麻、核桃、葡萄乾、艾曼達起司、布里起司

沙拉調味料：凱薩醬、千島醬、橙汁醬、和風油醋、義大利油醋、柳橙油醋六種可以供選擇

各式樣的醋料與橄欖油、起司、麵包丁等等可供調味使用

綜和冷盤肉、洋蔥鮭魚沙拉跟蜂蜜芥茉醬

綜合冷盤肉滿熱門的，常常一補貨就沒了

煙燻雞胸鴨胸佐鳳梨、洋芋沙拉

韓國冷麵與調味料、這個滿好吃的，麵條很Q彈 XD

味增烤菇佐芝麻沙拉、越南春捲

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熟食區

看到這長長一整排壯觀的食物沒 XD

所有的熟食與擔仔麵都在這一區

中式燉湯、扁豆濃湯

義式臘腸披薩、燻鮭魚披薩、瑪格利特披薩

魚港鮮魚一旁是調味料：辣根醬、檸檬角

擔仔麵跟配料，可以隨自己的口味添加

醬爆雙脆(蝦子、透抽)、季節時蔬

丁香油雞、滷味牛什、蜜汁叉燒

滷味牛什很好吃，有點辣辣的肉質也不錯一咬就散開了

黃咖哩胎貝、咖哩魚、蔬菜咖哩

香茅豬排、咖哩炒牛肉、茴香馬鈴薯菜豆

咖哩炒牛肉不錯吃，但有點辣

香鬆鮭魚蛋炒飯、花香杏包菇

鮭魚蛋炒飯←超好吃!!~大推!~這個一定要吃

山藥、地瓜、筊白筍、玉米筍←(這些都是蒸的)、大蒜辣椒烤鮮蔬

烤豬勒洋芋片、黃金嫩雞佐青豆蝦醬

匈牙利燴牛肉

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現切牛肉/牛肉湯

這一個區域提供現切牛肉與現煮牛肉湯

爐烤美國牛肉，跟服務人員點餐會幫你現切

這個肉質比較生但也滿好吃的，不趕吃太生的人要考慮一下 XD

醬料有：紅酒醬、黑胡椒醬、蘑菇醬

鮮切肉區一旁也有簡單的料理：西西里櫛瓜烘蛋、培根洋蔥馬鈴薯

除了現切牛肉外，還有提供現煮的牛肉湯

牛肉湯非常的讚!!~建議一定要來1碗 XD

牛肉湯調味料：米酒、醬油膏、白醋、蔥花、薑絲、豆瓣醬

當天加點蔥花就很好喝了

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海鮮湯品區

這一個小攤位提供現煮海鮮湯品

綜合海鮮湯、海菜海鮮湯、鮮魚湯、泰式海鮮湯

一樣採現點現作，服務人員會幫你準備

調味料就跟牛肉湯的一模模一樣樣(什麼!~已經忘記了又懶的往上看)

好吧，那我再說一次：米酒、醬油膏、白醋、蔥花、薑絲、豆瓣醬 XD

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日式料理區

這一區可以品嘗到日韓料理

日式蒸蛋(茶碗蒸)，這個不錯吃料很多

韓國韭菜煎餅、寄世鍋

兩種螃蟹

調味料：美奶滋、泰式雞尾酒醬、台式五味醬、三杯醋

白蝦、黑胎貝、鳳螺

白蝦很新鮮非常好吃、黑胎貝跟鳳螺加五味醬很好吃

日式小菜、毎碟的內容物不一樣都不錯吃

有魚卵、海帶、還有一個白白軟軟的不知道是什麼 XD

多種的花壽司與生魚飯

流浪魚非常愛吃壽司，毎一種都有拿一片都滿好吃的

(不敢拿太多怕吃飽) XD

調味料有：山葵泥(芥末)、籮蔔絲、壽司薑、醬油

生魚片有：鮭魚、章魚、旗魚、水針

晃完一圈本來還以為這裡的buffet沒有生魚片

原來是要跟服務人員點啦 XD

為了保持新鮮，生魚片都是放在冰櫃裡

想吃什麼只要跟服務人員說，會幫你現切給你

他們的生魚片超讚!!~建議一定要吃(當天吃了好幾盤) XD

除了上面看到的日式料理，也有現作手捲唷!~

也是採點餐方是現點現作

鮮蝦手捲、蝦卵手卷、蘆筍手捲、鰻魚手捲

吃到後面珍的太飽了，所以當天並沒有吃手捲

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甜點水果區

所有你想的到的飯後甜點與水果

幾乎都集中在這一區

葡式蛋塔、麵包布丁

水果奶油蛋糕、歐貝拉

蛋糕看起來都超可口!!~

但每次到最後都沒吃幾塊，因為已經飽到不行

套一句話，女人有兩個胃，一個是裝甜點的

這時候還真的希望有兩個胃 XD

古典巧克力、檸檬蛋塔、奶油泡芙

檸檬蛋塔，超!!!!~好吃!~ XD

黑糖糕、芒果鳳梨派、巧克力片

我們剛進場的時候中間冰櫃區的蛋糕還沒放上來

吃了一輪食物後再回來就準備好了

有三種口味如下：芒果優格慕斯、美式起司蛋糕、莓果巧克力慕斯

PS：上面的瓶瓶罐罐內的巧克力看起來很好吃(可惜是擺飾) XD

除了檯面上的蛋糕以外，冰櫃裡面也有蛋糕

其中蛋糕捲看起來很可口

其實想吃的話可以跟服務人員說，他們會拿出來直接夾給你

當天流浪魚就跟服務員要了一片蛋糕捲 XD

西瓜、葡萄柚、紅龍果、鳳梨、芭樂

感覺餐廳很注重水果的品質，當天的水果都很好吃

尤其是芭樂軟硬適中有水份又很甜

柳橙汁、蔬果汁、各式水果優格

咖啡機

兩邊咖啡豆不一樣，右邊是瓜地馬拉、左邊是巴西

冰淇淋也在蛋糕區這裡，是哈根達斯的唷!~

但不是自助式的，想吃要跟櫃台人員說，由櫃檯人員幫你服務 XD

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手搖飲吧台

除了裡面的飲料機，外面入口處的吧檯有現調的手搖飲

一旁有一個飲料菜單，想要什麼直接跟櫃檯服務員說，就會幫你現調

偷偷告訴各位，這裡的咖啡比咖啡機好喝 XD

除了手搖飲一旁有果汁也是免費使用的

奇亞籽蜂蜜水、梅子醋、芭樂優多、西瓜牛奶

還有啤酒類飲品，但啤酒類需付費

之前去住過的”清新溫泉“與”悅來遠雄“他們生啤酒是免費暢飲的

不過香格里拉有豪華閣雞尾酒吧可以免費品嘗美酒

所以就別太計較啦!~ XD

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餐後心得推薦

依照慣例晃玩一圈後，拿了一堆喜歡的食物準備開吃了 XD

滷味牛什很好吃，蛋糕其實沒有馬上吃

因為怕跟去”新采自助餐廳“吃飯的時候一樣

看到喜歡的蛋糕想說吃飽再來拿，結果蛋糕被秒殺

所以先拿回來放 XD

其中這一個莓果巧克力慕斯下重本唷，蛋糕體上面還有金箔耶!!~

現切生魚片(鮭魚、旗魚)，他們的生魚片真的很新鮮很好吃

有來這邊用餐的朋友不能錯過

加上山葵醬油入口即化真的超好吃的!!~

生魚片實在太好吃了，吃完馬上又去切一盤(章魚、鮭魚)

章魚也不錯吃，不過還是覺得生魚片好吃 XD

第二輪的食物，單獨那一盤是現切牛肉，不錯吃

肉質屬於比較生的那一種，喜歡吃半熟的可以吃吃看

瑪格利特披薩、匈牙利燴牛肉、黃金嫩雞、冷盤肉、黑胎貝、鮭魚炒飯

鮭魚炒飯超好吃!!~可惜不敢吃太多飯怕太飽 XD

韓國冷麵，這個也很好吃，麵條QQ的口感不錯

鮮魚湯，魚肉很嫩很新鮮

可惜湯比較清淡，沒有鮮魚湯該有的鮮甜

之前去吃”萬國百匯餐廳“的鮮魚湯完勝 XD

來到台南一定不能錯過牛肉湯啦!~

這個真的超好喝，最多人排隊拿的湯品

用溫體牛肉直接加上高湯，牛肉軟嫩，高湯鮮甜!~ 大推!~

手搖飲吧的焦糖瑪琪朵，同行螞蟻人點的聽說他很好喝 XD

白蝦、鳳螺、黑胎貝+上五味醬滿好吃的

豬勒排、可麗餅、黑糖生乳蛋糕捲、水果

可麗餅是現煎的不錯吃、水果都滿好吃的有水分又甜

豬勒排很好吃，肉一嚼就散開了

黑糖蛋糕捲當天一直放在冰櫃裡

後來忍不住跟服務人員直接要一片 XD

吃完甜點後去拿了一球芒果口味的哈根達斯

芒果味滿濃郁的不錯吃

最後的咖啡收尾，手搖飲吧台的拿鐵，好喝!~ XD

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後記：

不虧是星級飯店的自助buffet，毎道餐點都很有水準

不管是冷盤、熟食、水果、蛋糕甜點口味上都滿不錯的，很少雷的食物

雖然沒有生啤酒喝到飽，但有專人服務的手搖飲吧台也滿特別的

雖然價格上有點偏高，但整體表現上還滿優質的

推薦來這邊住宿想吃buffet可以放心消費 XD

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遠東CAFÉ官網

地址：台南市東區大學路西段89號10樓

電話：06 702 8856

營業時間：早餐：06:30–10:00、午餐：11:30–14:30、晚餐：18:00–21:00

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