路邊烤肉WildBBQ奇萊店
來到花蓮旅遊，除了東大門夜市，還有哪裡可以大口吃肉、享受微醺夜晚？由宜蘭起家、紅遍全台的人氣串燒名店「路邊烤肉 WildBBQ」也插旗花蓮了！位於林森路的奇萊店，以獨特的工業裝潢與職人炭火香氣，成為在地人與遊客口中的必吃清單。
海洋公園門票490起 兆豐農場門票360 花蓮賞鯨749起 獵人學校特色體驗NT.960 立川魚場NT.195 租機車(車站取車)NT.240 花蓮包車游1880起 秀姑巒溪泛舟NT.800
| 文章索引： 1.如何到路邊烤肉奇萊店? 2.店內用餐環境 3.必點推薦用餐心得 |
🚗 交通資訊：怎麼去奇萊店？
奇萊店的位置相較於舊店址（民國路）搬遷到了空間更寬敞的林森路，周邊停車相對方便。
- 詳細地址： 970 花蓮縣花蓮市林森路 295 號
- 自行開車/騎車： 店家位於花蓮市區林森路上，附近多為路邊停車格，若路邊停滿，建議也可以停到特力屋再步行約5分鐘即可。
- 大眾運輸： 若從花蓮火車站出發，建議搭乘計程車或租借機車，車程約 5-8 分鐘即可抵達。
- 租機車花蓮火車站取車、花連租車近火車站
📍 店家用餐環境：不只是烤肉，是種生活態度：
「路邊烤肉」最迷人的地方在於其「野外風格」的用餐氛圍，一走進奇萊店，映入眼簾的是琳瑯滿目的食材櫃，從經典的肉串到特色蔬菜應有盡有。
店內裝潢保有粗獷的工業感，卻又不失現代餐廳的乾淨與舒適。這裡採現點現烤，職人精準掌控炭火，讓每一串烤物都帶著迷人的焦香，卻依然鎖住肉汁與蔬菜的鮮甜。
- 營業時間： 17:00 – 00:00 (每日營業)
- 用餐訂位： 建議預先透過電話0910-022-722訂位，以免現場久候。
超大的冰櫃裡有許多的食材，想要吃什麼自行拿取
烤肉怎麼能少的了啤酒相伴，點了一杯柚子酒燒啤炸彈跟一杯紫蘇梅燒啤炸彈，如果不喝酒的人也有冷泡茶等等的無酒精性飲品，如果想知道他們有什麼餐點品項的話可以到線上點餐系統了解
🍴 必點推薦與用餐心得
這次用餐點了幾樣招牌，口感真的令人驚艷：
- 蘋果豬肉串/番茄豬肉串： 豬肉的油脂配上水果的酸甜，非常解膩。
- 油蔥乾拌麵： 這是店內的隱藏主角，麵條 Q 彈且花椒香氣十足，辣度適中，是填飽肚子的首選。
- 烤櫛瓜與玉米筍： 蔬菜烤過後依然保有飽滿的水分，醬汁不死鹹，能吃到食材本身的鮮甜。
煉乳銀絲卷與煉乳烤麻糬，是飯後甜點或缺的品項
塔香蛤蠣湯與鱸魚涮涮湯也是推薦必點的品項，湯頭鮮甜給料毫不手軟
結語
整體來說，路邊烤肉奇萊店的環境非常有氛圍，不管是朋友聚會小酌，還是下班後的深夜慰藉都很適合，雖然單價在花蓮串燒界不算最便宜，但整體的「烤功」與「服務熱情度」絕對對得起價格。
尤其是他們的獨門醬汁，鹹甜適中，配上一杯生啤酒真的非常療癒！提醒大家，這家店生意非常好，晚餐尖峰時段一定要記得先訂位喔！
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