癮食聖堂 餐酒館
在忠貞新村的巷弄間，隱藏著一座充滿故事的餐酒館 癮食聖堂 ，它的名字聽起來頗具神秘感
而它的背後，則是一段跨越半世紀的歷史蛻變，僅是美食愛好者的朝聖地
癮食聖堂的前身，是龍岡地區最老的基督教堂，這座教堂見證了忠貞新村的興衰
然而，隨著時代的變遷，眷村改建、大量教友外移，這座教堂逐漸沉寂，只留下它孤獨地矗立在忠貞新村的一角
直到2019年，一群充滿創意的團隊接手了這座有著50多年歷史的老教堂
他們以新世代的設計元素進行翻修，賦予這座建築新的生命
如今，它以癮食聖堂之名重新出現，成為一個結合美食、文化與歷史的新地標
| 文章索引： 1.忠貞新村 2.異域故事館 3.癮食聖堂店家資訊 4.癮食聖堂菜單 5.癮食聖堂餐點 |
這次因朋友邀約特地來到癮食聖堂餐酒館用餐，順道也第一次來到忠貞新村
因為時間還早，就在園區內四處逛逛，沒想到這裡規劃得相當不錯，環境整潔乾淨
假日還有許多手工攤販和市集可以悠閒地逛上一圈，剛好碰上當天舉辦哥酒節的活動
雖然白天氣氛還算平靜，但感覺晚上應該會更加熱鬧
(歌酒節場地)
(手工攤販和市集)
在這裡還有一間異域故事館：於2022年3月正式開館，由桃園市財團法人金三角文化基金會成立
故事館以「異域孤軍」為主題，透過五大常設展區的場景塑造及文物展示
帶領大家深入了解泰緬孤軍的奮鬥歷史，同時也藉由民間社群的發聲行動
傳遞對戰爭的反思與和平的祈願，不過這次因為是來吃飯的關係
沒有進館參觀，但要提醒有興趣的朋友，館內採分時段場次制，建議事先上網預約
才能更順利地感受這段珍貴的歷史故事【線上預約】
雖然主館參觀需要事先預約，但後面的商店卻是免費開放的，店內的擺設充滿濃濃的復古風情
還有許多與軍用品相關的小物，讓人感覺像是在挖寶一樣
另外，店裡也有販售飲品和各式伴手禮，重點是有冷氣😂
如果有過來這裡，不妨進來逛逛，挖挖寶也不錯
🕍癮食聖堂
🔗相關連結：「訂位」「FB」「IG」
📌地址：桃園市平鎮區中山路44之1號
⏰營業時間：11:00–21:00
☎️電話：0908 935 008
💰最低消費：400 – 600
🚗停車資訊：貿五路18號停車場
接著預約的用餐時間到了，就來到了這次的目的地這間癮食聖堂
他的前身是龍岡地區最老的基督教堂，隨著時代的變遷，眷村改建、大量教友外移
這座教堂逐漸沉寂，直到2019年，一群充滿創意的團隊接手了這座有著50多年歷史的老教堂
進行翻修，賦予這座建築新的生命，後來成為了今天大家看到的餐酒館
一進來到裡面就被上面那個大大的十字架給吸引，真的是滿有特色的
站在底下拍照應該很棒，可當天幾乎客滿I人的我不敢這麼做😂
(整間店真很有教堂的感覺)
忠貞新村是一個充滿異國風情的小社區，因為眷村居民的多樣性
孕育出緬甸、泰國以及台灣三地文化交融的美食特色，癮食聖堂以此為靈感
透過創意巧思，將這些在地文化融入到每一道料理之中
餐廳的菜色不僅僅是簡單的異國料理，而是中西合璧、新舊交融的創意表現
例如，他們結合台灣小吃與緬甸風味，打造出獨特的「緬式滷肉飯」，或是加入泰式香料的「台式炸雞翅」
每一口都能吃出忠貞新村的文化故事
除了美食，癮食聖堂也提供多樣化的酒單，從經典調酒到特製飲品
每一款都經過精心設計，讓人能在舊教堂的新氛圍中，感受味蕾上的驚喜
唐吉軻德的憂愁NT.250
這款調酒是以琴酒、藥草酒、通寧水以及藍柑橘精心調配而成，口感非常特別
帶有橙子、檸檬和苦橙的清新果香，還夾帶著一絲香草的優雅氣息
整體來說，酒味並不濃烈，反而有一種輕柔的層次感
非常適合那些對酒味敏感但又想嘗試新口味的朋友
PS:其實當天是想點醉雲南私釀白酒水，以雲南甜白酒+伏特加的調酒，感覺比較少喝到的口味，可惜已經售完
教堂冰茶NT.350
教堂冰茶其實就是大家熟悉的長島冰茶，這款調酒喝起來酒感比較明顯
帶有酸甜的口感，非常清爽又好喝，整杯喝完後，會讓人有一點微醺的感覺
非常適合喜歡追求微醺氛圍的朋友來品嘗
牛乾巴沙拉NT.220
這道牛乾巴沙拉以新鮮的蔬菜沙拉鋪底，搭配5到6片醃烤的牛肉乾，散發著誘人的香氣
再淋上自製的胡麻醬，整體口感清爽又豐富，牛肉乾帶有些微辣度，與沙拉的清新完美融合，層次感十足
入會禮送的香檸檬雞柳條，雖然是大家熟悉的檸檬雞柳條
但炸得特別酥脆，一口咬下去外酥內嫩，香氣四溢
搭配清爽的檸檬芥末醬更是絕配，一端上桌就瞬間被搶食一空😂
香煎雞排蝦鬆燉飯NT.250
以蝦鬆炒製的燉飯，散發著濃郁的海鮮香氣，每一口都充滿層次感
而燉飯上鋪著煎到金黃酥脆的雞排，外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，完美地搭配了燉飯的風味
整體口感豐富又特別，既美味又有創意的佳餚
松露雞肉薄餅NT.200
以奢華松露，搭配嫩滑的雞肉，再撒上厚厚的一層起司，光是看就讓人食指大動
趁熱品嚐時，起司牽絲的效果更是邪惡到讓人停不下來，這道也是當天一上桌就被立馬完時的一道料理
阿美炒米干NT.160
忠貞新村這裡之所以有這麼多米干店家，主要是因為這裡曾是滇緬孤軍的眷村
而米干是雲南特色美食，隨著孤軍來台，也將這項家鄉味帶來成為了忠貞新村的特色美食
所以來到這裡當然也要品嘗一下米干囉，吃起來有點像是比較薄粿條，加上檸檬汁清爽好吃
抹茶奶蓋鬆餅NT.180
鬆餅上鋪滿了濃郁的抹茶粉，再搭配香滑的奶蓋，入口時抹茶的微苦與奶蓋的甜香完美融合
鬆餅本身也非常特別，外層微微酥脆，內部卻柔軟細緻，口感層次豐富
還隱約帶有一絲鹹味，讓整體味道更有層次，鹹甜交織之間相當迷人
搭配Q彈的抹茶寒天，更是為這道甜點增添了趣味與口感
教堂布丁NT.90
算是癮食聖堂的招牌甜點，完全手工製作，最讓人驚艷的，莫過於布丁上那層金黃誘人的拉糖
入口酥脆，與細膩滑順的布丁搭配得天衣無縫，當天看著幾乎每桌客人都點了這道甜品
香麻雙峰聖杯冰淇淋NT.180
香草冰淇淋和芝麻冰淇淋的組合，搭配底層鋪滿的綠茶寒天凍，口感層次十分豐富
最吸引人的還是上面那顆星星形狀的鬆餅，跟前面的鬆餅一樣是鹹甜交融的口味
香草與芝麻的冰淇淋球更是絕妙搭配，每一口都能感受到濃郁香氣與滑順口感
結語：歷史與創意交織的美味旅程
癮食聖堂不僅是一間餐酒館，更是一個承載著忠貞新村歷史與文化的場所
它以全新的飲食概念，將老教堂的故事化為一道道美味佳餚，在巷弄間散發著無法忽視的光芒
下次如果你有來到忠貞新村，又正好是用餐時間不訪走進這座隱藏於巷弄中的聖堂
感受它獨特的氛圍與美食，相當愉快的用餐經驗
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