瑞士鄉村 /TINA廚房
如果你正在尋找一個可以同時享受美食與美景的地方
那麼位於桃園的瑞士鄉村 /TINA廚房絕對是個不錯的選擇！
以天然食材手工製作的料理聞名，從香氣撲鼻的手工麵包到獨特調配的香料鹽
每一道料理都充滿了用心與創意。不論是豐富的主菜、清新爽口的沙拉
還是甜而不膩的甜點都有，這裡的用餐環境溫馨又舒適還特別設有景觀用餐區
讓你在品嚐美食的同時，也能欣賞到大自然的美好
| 文章索引： 1.店家資訊 2.瑞士鄉村菜單 3.有機蔬菜沙拉吧 4.瑞士鄉村美食餐點 5.瑞士鄉村環境景色 |
| 地址： 桃園市復興區三民村1鄰13-2號 電話：03 382 2380 營業時間：09:00–18:00 相關連接：『官網』『FB』『IG』 停車資訊：附設免費停車場 平均消費：NT.400 – 600 |
瑞士鄉村有自己的停車場，完全不用擔心找不到停車位的困擾
停好車後抬頭一望映入眼簾的是
遠處連綿的山嵐與壯麗的大漢溪景色，空氣清新的令人心曠神怡
在外面欣賞完風景後走進首先映入眼簾的是前區的櫃台，這裡同時也是「蕃薯藤有機販賣部」
因為我們預約的是11點用餐，還有一點時間進場，所以我們決定先在這個小小的賣場裡逛逛
不得不說，這裡的商品真的很豐富
有各種手工香皂、手工糕餅、新鮮出爐的手工麵包，甚至還有醃漬水果等
每樣商品都是標榜有機製作，讓你吃的健康也用得安心
再往裡面一些還有另外一間【鄉村雜貨舖】
裡面滿滿都是從國外進口的鄉村風雜貨，每個角落都被布置得非常用心
也因為布置得相當精緻成為了許多攝影愛好者取景拍照的絕佳地點
在店內閒逛時發現了一個超有趣的小細節
原來在店內的某些角落，悄悄地放著瑞士鄉村的店家名片
仔細一瞧，竟然每一張名片上的風景都不一樣！是不是超特別的
這裡的用餐區域分為1樓和2樓，1樓的戶外用餐區特別吸引人
因為可以更近距離地欣賞那如夢似幻的山嵐景色，彷彿置身於畫中一般
不過現在台灣10月有太陽的天氣溫度還是有些高，坐在戶外雖然風景宜人
但實際上還是有點悶熱，讓人感覺少了些許舒適感
雖然戶外空間真的很美，但我想或許等到天氣稍微涼快一點時再來會更適合
如果你也喜歡山嵐景色，又不想被高溫影響用餐心情，其實可以選擇坐在室內
既有冷氣的舒適，又能透過窗戶欣賞外面的美景
後方還有一個吊椅區，坐在吊椅上用餐，感覺就像回到童年時坐鞦韆的時光
能在這裡用餐的話也是滿特別的體驗
2樓的用餐區，風格與1樓完全不同，感覺更有設計感也更美麗
喜歡拍照的人2樓靠窗的位子絕對是你不能錯過的地方，光線與景色都超棒，隨便拍好看
不過當天2樓沒有開空調，稍微有點悶熱，不過如果只是上去拍拍美照
再回到1樓繼續享受冷氣和美食，還是可以的
這裡消費需加收一成服務費，加入他們的會員可享9折優惠，有興趣的人可以上他們官網看加入會員的資訊『歡迎加入蕃薯藤家族』
主餐價格就包含了一份風味主餐，搭配手工麵包，還有暖胃健康茶，除此之外還有什錦蔬菜鍋
以及餐後的一杯飲料和一份甜點，讓你畫下完美的句點
糙米飯、滷肉飯和甜湯都在有機蔬菜沙拉吧那邊可以無限享用！
除了提供經典的套餐之外，瑞士鄉村在下午時段也有推出了精緻的下午茶套餐
在這裡不僅可以品嚐美味的下午茶，還能欣賞到周圍如畫般的鄉村風景
如果你有機會來到附近，不妨安排一個悠閒的午後時光，點上一套下午茶套餐，享受悠閒時刻也是不錯的選擇
點完餐後，你可以帶著自己的餐盤，走到有機蔬菜吧，開始挑選你喜愛的新鮮蔬菜
這裡的蔬菜可都是無農藥、無化肥、無汙染的天然有機蔬菜
從翠綠的生菜、甜美的地瓜，到脆口的胡蘿蔔，每一口都能吃到健康
如果你是重口味愛好者也不用擔心，這裡還準備了麻辣豆腐和燉桂筍等熱菜選項
除了上述的有機蔬菜沙拉吧，私心推薦絕對不能錯過他們的有機糙米飯搭配滷肉
醬汁完美的滲透進每一塊肉裡，肥而不膩，鹹香中帶著一絲甜味
搭配健康又有嚼勁的有機糙米飯不僅滿足味蕾，還吃得健康
真的會讓人一碗接著一碗停不下來
甜湯有芋頭西米露、蒟蒻果凍、還有綠豆薏仁。雖然是三種不同的選擇
但把它們混合在一起吃，比較好吃
單吃的話，綠豆薏仁最有「甜湯」的感覺，芋頭西米露與蒟蒻果凍比較像配料的感覺
暖胃健康茶
服務人員說這個香草茶是用自家栽種的新鮮香草製作而成
端上桌就聞得到香氣撲鼻香草味，淺嚐一口香草的味道真的滿濃郁的
在用餐期間皆可無限續加
主打用天然酵母製作的牛角酥與裸麥麵包，咬一口就能感受到那股自然的香氣
完全跟市面上一般吃到的麵包很不一樣的口感，搭配奶油抹醬更加滑順
朋友提到他們很多年前來過這裡，那時候麵包是可以無限續點的
聽到這裡真的覺得好羨慕啊，現在如果想續點一個麵包則需要NT45
雖然有點小遺憾，但不得不說，他們的麵包實在太好吃了，還是很值得一試
有趣的是我注意到隔壁桌的客人們很有策略，麵包放著不動，先把其他餐點吃完，最後再把麵包打包帶走
果然是內行人啊，反觀我們這桌，麵包一上桌就直接秒殺，完全沒留給自己打包的機會 XD
什錦蔬菜鍋
完全不加一滴油，但美味卻絲毫不打折扣，精髓就在於它選用了多種新鮮又健康的食材
有機高麗菜、高山香菇、有機豆腐、手工肉丸和昆布，每一種食材都帶著自己的特色
經過慢火熬煮後，釋放出天然的甜味，讓整鍋湯健康又充滿層次感
乳酪焗烤魚排NT.560
這道乳酪焗烤魚排選用了白鯰魚作為主角，貼心地已經幫大家去除了魚刺
讓你不用擔心吃的時候會有小驚嚇，白鯰魚的肉質非常軟嫩細緻入口即化
建議大家可以先品嘗一下原味，感受天然的鮮甜
接著再滴上幾滴檸檬汁，沾點香草胡椒鹽，口感更加美味
香酥椒麻雞腿排NT.560
以180度的油溫炸到表皮金黃酥脆，咬下去時還能聽見卡滋的聲響
但裡頭的雞肉卻依然保有著鮮嫩多汁的口感
搭配他們自製醬汁帶著一點微酸和微辣，恰到好處地刺激味蕾，讓整體的滋味更加豐富
盤子旁還搭配了高麗菜、美生菜和番茄
這些新鮮的蔬菜不僅為整道料理增添了清爽感，也能中和椒麻醬汁的濃郁
鮮金佶桂花釀茶+手工烘焙多穀餅乾
以錫蘭紅茶為基底，融合了金佶、檸檬、梅子、鳳梨的果香
再加上自家釀造的桂花蜜，讓整杯茶充滿了層次感
喝上一口微酸微甜的滋味在口中蔓延，不僅能讓人放鬆心情，更是提振精神的好選擇
手工烘焙多穀餅乾真的是健康與美味兼具的代表作
全程不添加人工香料、色素或化學添加物，以最天然的方式烘焙而成
酥脆的口感還帶有一點微微的甜味，完全不會過膩
自家栽種新鮮有機香草茶+手工烘焙蛋糕
一開始點這款香草茶時，其實心裡還有點猶豫
因為我突然想起之前店家招待的開胃茶也是香草茶，擔心味道會不會重複或太普通
但當喝了一口後，瞬間被驚豔到了！這款香草茶的味道完全不同於之前的開胃茶
它香甜濃郁，充滿了自然花香的層次感，而且它的香氣不會過於濃烈
反而是溫柔地交織在一起，連同行的朋友喝了都說這個香草茶比較好喝
巧克力口味的手工烘焙蛋糕，不得不說這塊蛋糕真的完美詮釋了什麼叫做飯後甜點的最佳結尾
柔軟濕潤，每一口都能感受到濃郁的巧克力香氣在口中化開，甜而不膩，搭配剛剛那杯香草茶更是絕配
享用完豐盛的餐點後，別忘了到戶外走一走，這裡的戶外花園可是隱藏著不少驚喜呢
清新的空氣搭配壯麗的山嵐景色，讓人不禁想多待一會兒，好好感受這片寧靜的美好
別忘了帶上相機或手機，因為這裡到處都是值得拍照的角落！
這裡還有一個超有趣的小亮點『一米菜園』這座菜園完全採用有機栽種方式
充滿了自然的生命力。甚至還能看到可愛的小蚱蜢跳出來跟你打招呼
後記：
除了餐廳本身，瑞士鄉村還是一座充滿魅力的小農莊
這裡供應許多有機商品，新鮮出爐的手工麵包、不僅健康
還特別適合作為伴手禮帶回家
用餐後，如果你還想多走走看看，也可前往附近的旅遊景點
像是充滿自然氣息的角板山公園，或者適合散步放鬆的新溪口吊橋
這些景點距離餐廳不遠，能讓你的旅遊行程更加豐富
交通地圖資訊
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