森鄰水岸 石門水庫景觀咖啡廳
這間隱藏在石門水庫上游的 森鄰水岸 景觀咖啡廳
像是一個漂浮在樹林間的玻璃木盒，讓人感受到大自然的寧靜與和諧
這裡的用餐環境是半戶外的空間，坐在這裡，可以悠閒地欣賞石門水庫的壯麗景色
還有新溪口吊橋那優雅的身影，是許多人會來到這裡用餐的秘密基地
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| 文章索引： 1.森鄰水岸用餐環境 2.森鄰水岸美味餐點 |
🏡森鄰水岸景觀咖啡館
📌地址：桃園市復興區澤仁里溪口台2號
⏰營業時間：10:00–19:00(周二店休)
☎️電話：03 382 2108
💰平均消費：NT.400 – 600
🚗停車資訊：餐廳旁有免費停車場
之前某次到桃園遊玩本來就想要來這間位於角板山上很漂亮的咖啡廳
但那天因為時間關係去了水漾石門景觀餐廳那邊也是很棒
但還是一直想要來這裡採點，這天終於來到了心心念念的森林水岸咖啡廳
店內的氛圍充滿著木質調的鄉村風情，讓人一進門便感受到一股溫暖與舒適
甜點櫃旁的各式甜品，像是邀請著客人慢慢品味生活的美好
用餐環境分為室內與戶外，各自擁有獨特的風格，不變的是靠窗的位置
能讓人悠閒地欣賞石門水庫與新溪口吊橋的壯麗景色
店家正前方的木棧道是景觀第一排的打卡熱門景點
相信許多人來到這裡一定拍到手機記憶卡不足
(小提醒：這裡唯一的一個座位區僅公開照使用，不能用餐唷)
味覺山水宴：當南洋風情邂逅台茶底蘊
在這個充滿自然美景的戶外空間用餐，真的是一種無可比擬的享受
微風輕拂，陽光灑落，讓人感受到一種與自然和諧共處的愜意
當美味的餐點端上桌時，彷彿也被這片風景增添了幾分滋味，讓每一口都充滿幸福感
🍗 迷迭香烤雞腿｜森林系的炭火協奏曲
雞腿表面烤得微微金黃，彷彿琥珀般閃閃發光，輕輕一切，肉汁隨即流出
迷迭香的清香與雞油的濃郁交織在一起，形成一種令人陶醉的香氣
這樣的餐點在自然環境中品味，更添一份悠閒與愜意
🐟 泰式檸檬蒸魴魚｜酸香穿透力的溫柔革命
這道泰式檸檬蒸魴魚，彷彿是一場酸香的溫柔革命
魴魚的肉質細嫩如豆腐，讓人懷疑店家是否特別用心處理過
因為在品嚐的過程中，竟然沒有發現半根細刺
當檸檬的酸香與魚肉完美融合，在舌尖上綻放出如煙火般的美妙滋味
再加上一點點微辣，讓整體口感更加清爽宜人
午後變奏曲：從冷冽湖風到暖甜時光
當天是二月的季節在用餐過後也接近傍晚，天氣漸漸轉涼
在吃完主餐後移動到室內座位繼續享用飯後甜點
回沖式熱壺茶搭配山河美景真的是最棒的午茶享受
🍰 巧克力三重奏蛋糕｜黑金岩層裡的溫柔爆破
從當日甜點櫃裡選擇了這個巧克力蛋糕，足足三層後的蛋糕體，每一層都有巧克力夾心
感覺應該是選用苦味的巧克力食材製作，吃起來並不會過甜，剛剛好的味覺享受
🧇 現做原味鬆餅｜雲朵與楓糖的飛行計畫
現點現做的原味鬆餅，外殼烤到微脆，內裡卻保持鬆餅的彈性
淋上楓糖漿在沾上鮮奶油，一口咬下發出細微的喀嚓聲是最銷魂吃法
結語：在流速最緩的河灣，豢養一段奢侈的留白
森鄰水岸最動人的從不是驚豔味蕾的料理
而是那份「與自然同頻呼吸」的從容，當你在品嘗美味時
山風正拂過吊橋的鋼索，伴隨著山林樹間的輕聲響樂多麼美好愜意
這樣的時光，沒有城市的喧囂，只有心靈的平靜
讓人不禁放慢腳步，細細品味旅途中的點滴美好
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