流浪魚◎旅遊記事

幸福小廚

這間百年老宅的 幸福小廚 位於有著茶葉山城之稱的坪林區，早期其實是賣茶葉起家的『滴滴香』老茶行，起初老闆只是把自家常吃的早餐『茶油麵線』拿出來招待店內的賓客，因為融入了茶香的麵線味道實在太有特色而大獲好評，因而開始賣起麵線，初期客人坐在茶行裡吃麵常被誤認為是麵館，後來索性就在茶行對面開設了這間現在所熟知的幸福小廚

文章索引： 1.交通 / 停車資訊 2.用餐環境 3.懷舊手路菜

交通 / 停車資訊

大眾運輸工具：

搭乘火車或高鐵至臺北火車站下 → 轉搭捷運新店線至新店站下 → 轉搭新店客運(綠12)路或(923)公車 → 至抵坪林遊客中心下即可抵達
【坪林茶園千島湖一日遊NT.1500】
【茶業博物館十分老街一日遊NT.2010起】
【坪林北勢溪SUP立槳NT.1600起】
【坪林秘境溪降NT.3500】
【坪林再來咖啡套餐優惠NT.162起】
【石碇茶香半日遊NT.1200】

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自行開車：

走國道5號從坪林交流道下 → 走國中路至坪林街即可抵達老街

或從新店走省道9號公路至北宜公路37.5公里處也可到達
【台北Zocha Gogoro租借NT.600起】
【租車平日6折 / 假日6.5折NT.1560起】
【租機車(台北轉運站取車)NT.665起】
【租汽車(台北車站取車)NT.1456起】

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用餐環境

到坪林老街據說沒來這裡吃過茶油麵線就等於沒來過坪林，所以這次來到這裡，剛好吃飯時間特地來這裡品嘗一下

近到店內印入眼簾的是充滿古色古香的紅磚地，用餐座位區皆是復古的桌椅做呼應，左邊櫃子有販售許多的茶具、伴手禮

對面的『滴滴香茶行』才是促使『幸福小廚』創立的老店，開業超過一甲子，傳承超過三代，現在還是有在營業，如果時間充裕的話可以到對面去品嘗一下茶香入味的餅乾小點與著名的鐵觀音冰淇淋

有著百年歷史的老房子，把傳統的石壁牆完全保留下來，走進這裡讓人感覺時光倒流，彷彿回到了那個家家戶戶都過的純樸生活的農業社會時期

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懷舊手路菜

每個餐桌上都會招待一壺茶飲，別小看這簡單的茶飲，用餐後這茶真的有畫龍點睛的作用，去油解膩不說，茶香回甘又好喝，重點還可以無限續

↑ 茶油麵線NT.70

從小到大比較常聽到麻油麵線，還真的是第一次吃到茶油麵線，記得小時候在阿嬤家有喝過茶油…….那個味道，不習慣的人還真的是比較難接受，沒想到把茶油融入麵線後反而有種獨特的香氣，在用餐當中看到有一位客人進來就直接指名要吃茶油麵線，就知道他的魔力了吧

↑ 茶香豆腐NT.180

豆腐相當軟嫩，搭配清爽的高麗菜，有股淡淡的茶香，醬汁鹹度也剛剛好

↑ 茶油松阪豬NT.320

原以為豬肉加上茶油應該會較油膩，結果沒想到竟然清爽不油，搭配蔥段跟小辣提味，口感更加有層次

↑ 高麗菜炒蛋NT.160

清脆的高麗菜加上炒蛋，一直都是簡單又好吃的家常菜，不過越簡單的料理要做的好吃也需要很深厚的基本功

↑ 乾煎茶油香魚NT.100/條

表面煎到恰恰，魚肉卻很嫩，細細品嘗的會有一點點茶香的味道，雖說是乾煎，但吃起來一點也不柴

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後記：

有時候一桌純樸簡單的料理就是美味的一餐，古色古香的用餐環境讓人感覺到舒適，傳統手路菜跟茶油這兩樣東西竟然可以如此的搭，也難怪開業沒多久就成為了坪林這裡的推薦美食，據說他的白斬雞也是相當知名，可惜當天我們來的時候已經被告知雞肉類都沒有，只好下次有回到這裡在品嘗看看囉

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坪林幸福小廚

地址：新北市坪林區坪林街84號
電話：02 2665 7980
營業時間：10:00–18:00(周二公休)

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