冒煙的喬
台中這間適合聚餐又能大快朵頤的餐廳，冒煙的喬 台中國美店在Google的評分高達4.3分
不僅提供美味的美式餐點，還有多樣化的異國料理
以豐富的菜單著稱，從經典的美式漢堡、薯條
到口感濃郁的義大利麵和異國風情的創意料理，應有盡有
除了美食用餐環境也是一大亮點，融合了現代與復古元素，既溫馨又有質感
| 文章索引： 1.店家資訊 2.冒煙的喬菜單 3.冒煙的喬餐點 |
| 地址：台中市西區梅川西路一段7號 電話：04 2375 3990 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30 (周二公休) 相關連接：『官網』『FB』『IG』 交通資訊：搭乘客運至大墩文化中心站步行2分鐘 停車資訊：附近皆有停車格 平均消費：NT.400 – 600 |
一來到門口，就能感受到濃濃的美式庭院風情，彷彿進入了電影場景中
店內的裝設和擺飾，絕對是亮點之一
聽說這些傢俱和裝飾品都是集團多年來從世界各地蒐集而來的珍藏品
還有一些是從卸任餐廳保留下來的舊建材，每一件都充滿歷史感和獨特性
牆上掛滿了美式復古元素的裝飾品，像是老海報、霓虹燈、復古汽車模型等等
讓人彷彿穿越到了美國50年代
這裡還有一個全台最大的彈珠台，可是其他分店看不到的哦
這個彈珠台完全是用舊建材和餐具製作而成，創意十足，還帶著濃濃的復古味道
站在它面前，你會忍不住想要拍照打卡，甚至動手玩一玩，回味童年的樂趣
店內的裝潢和氛圍都充滿驚喜，甚至連洗手間都能讓人感受到滿滿的設計巧思
台中冒煙的喬店內用餐空間相當的大，充滿著復古的美式風格，也難怪被戲稱一定要帶相機來用餐的店家
這裡的餐點品項真的多到讓人眼花撩亂
從美式漢堡、義大利麵、到披薩和墨西哥捲，應有盡有
除了餐點這裡的飲品也相當有看頭，生啤酒種類多樣
還有許多創意特調，如果不喝酒也不用擔心，他們還有各式無酒精飲料可以選擇
由於品項實在太多了，這裡真的沒辦法一一列出
如果感興趣，推薦直接到他們的官網看看完整菜單『冒煙的喬菜單』
可樂娜日出NT.300
以瑪格麗特調酒為基底，一開始喝是有點清爽的酸甜味
上面還插了一隻倒立的可樂娜啤酒，隨著你慢慢喝
啤酒會因為地心引力自然流進調酒裡，讓每一口喝起來的味道都不太一樣
有時是濃郁的瑪格麗特風味，有時又多了一點啤酒的微苦，整體口感層次豐富
如果你跟朋友一起去喝，第二杯還有半價優惠，還滿划算的
波士頓精釀啤酒NT.180 / 瓶
這款精釀啤酒一入口先感受到的是濃郁的花果香氣
接著尾韻帶著一絲柑橘的甜味，最讓我驚喜的是，它完全沒有一般啤酒常見的澀味
即使像我這種平時不愛喝啤酒的人，也一定會覺得這款啤酒非常順口
雖然感覺一瓶單價有點高，但這杯是等等會介紹到的牛肉千層麵+200升級套餐
可選一杯180以下的飲品，所以算是免費 XD
品完酒類沒一會就上了滿滿一桌的好料
牛肉千層麵NT.420
內餡是用牛絞肉、洋蔥、大蒜，再搭配兩種起司（瑪斯卡邦起司和帕瑪森起司）混合而成
香氣十足。每一層麵皮都吸飽了肉汁和起司的濃郁滋味
鮮紅的番茄紅醬與濃郁的奶油白醬，這兩種醬料完美融合，酸甜與濃郁交織在一起
讓每一口都充滿驚喜，層次分明的橫切面看起來就超療癒，讓人忍不住流口水
私心推薦真的不能錯過這層層堆疊的幸福滋味
台中冒煙的喬經典凱薩沙拉NT.250
因為想要吃點青菜所以就單點了一份經典的凱薩沙拉來中和一下大魚大肉 XD
這份沙拉的份量其實蠻剛好的，生菜非常新鮮，搭配上濃郁的凱薩醬和香酥的麵包丁
每一口都讓人覺得清爽又滿足。尤其是那一點點的帕瑪森起司，鹹香味道剛好提點了整體的層次感
另外則是一樣牛肉千層麵+NT200升級套餐的副餐，野菇玉米濃湯與義大利香料麵包
野菇玉米濃湯質地非常濃郁，每一口都可以喝到野菇香氣和甜甜的玉米味
義大利香料麵包，外皮烤得微酥，內部還保有柔軟的口感，再加上香料的提味
單吃就很有層次感，也很適合拿來沾濃湯一起享用
煙燻手撕豬肉迷你堡NT.380
有三個迷你豬肉堡，每一個都塞滿了滿滿的手撕豬肉
還帶有濃郁的煙燻木頭香氣，迷你堡的大小剛剛好，跟朋友一起分享真的超方便
除了主角迷你堡之外，這道餐點還附上了酥脆的薯條
以及一份用蜂蜜紅酒醋醃製的生菜沙拉，薯條炸得金黃酥脆，而生菜沙拉則是清爽解膩
瑪麗皇后NT.180
主體是蛋白檸檬塔，搭配著奶油起司和義大利蛋白霜，光是看外表就讓人垂涎三尺
當你挖下一口送進嘴裡，首先感受到的是蛋白霜的細膩綿密
接著檸檬塔的酸甜滋味在口中綻放，最後還有那戚風蛋糕的濃郁蛋香，層次感超豐富
雖然菜單上標示這是2人份的甜點，但老實說，我覺得自己一個人就可以輕鬆嗑光！😂
後記：
如果你還沒來過冒煙的喬台中國美店，那真的該找個時間來體驗一下了
這裡不僅是享受美食的天堂，更是與親朋好友共度美好時光的好地方
下次來到台中，記得把這家人氣餐廳列入你的必訪清單吧！
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